Ultime novità

Oggi mi è stata assegnata la Menzione Speciale per il miglior articolo dedicato alla categoria “Formaggi” per il Premio giornalistico Assolatte

Presso l'Hotel Excelsior Gallia di Milano mi è stata assegnata oggi la Menzione Speciale per il miglior articolo dedicato alla categoria tematica "Formaggi" per la 5' edizione del Premio giornalistico Assolatte (articolo pubblicato dalla rivista "Sale & Pepe"). Grazie a tutti.

Leggi oltre..

L’ 8 e il 9 giugno sono stato invitato a parlare di Social Media alla Social Media Week (la piattaforma di eventi leader nel mondo delle comunicazioni Social)

Le modalità di comunicare il vino attraverso Twitter e gli altri Social Media: questi i temi di cui sono stato invitato a parlare alla Social Media Week (la piattaforma di eventi leader nel mondo delle comunicazioni Social) l'8 giugno ("Chi twitta il vino?") e il 9 giugno ("Il vino del vicino è sempre più Social")

Leggi oltre..

Dal 29 aprile al 1 maggio sono stato invitato a far parte della giuria del Concours Mondial de Bruxelles

Dal 29 aprile al 1 maggio sono stato invitato a far parte della giuria della XXIII edizione del Concours Mondial de Bruxelles insieme a giurati degustatori da ben 50 paesi del mondo che valuteranno più di 8.500 differenti tipologie di vino provenienti da tutto il pianeta

Leggi oltre..

Presso la prestigiosa Università Bocconi di Milano si terrà domani l’evento “Due chiacchere spumeggianti con Davide Oltolini”

Domani presso l'Università Bocconi di Milano, su invito della Bocconi Students Food Association, si terrà l'evento "Due chiacchere spumeggianti con Davide Oltolini" che tratterà dell'evoluzione della critica gastronomica dalla carta ai social media, passando attraverso la televisione

Leggi oltre..

Oggi sul quotidiano “Il Giornale” (in prima pagina !! ) l’intervista al sottoscritto (e a seguire a pag. 12)

Oggi sul quotidiano "Il Giornale" l'intervista al sottoscritto in prima pagina ! (e a seguire a pag. 12) sulle tecniche di degustazione per riconoscere i prodotti di qualità del made in Italy

Leggi oltre..

Sul numero attualmente in edicola l’intervista che ho rilasciato al settimanale STOP in attesa del Vinitaly

Sul numero attualmente in edicola del settimanale STOP l'intervista che ho rilasciato, in attesa del Vinitaly, in merito ai cambiamenti nel mondo del vino a trent'anni dallo scandalo del metanolo

Leggi oltre..

Venerdì su RAI Uno con Elisa Isoardi, sabato sempre su RAI Uno, con la mia rubrica insieme a Tiberio Timperi e nel pomeriggio anche su RAI Due con “I signori del vino”: settimana televisivamente intensa, vi aspetto !

Venerdì sarò ospite della trasmissione di RAI Uno “A conti fatti” con Elisa Isoardi , sabato sempre su RAI Uno, andrà in onda la mia rubrica “ Sapere i Sapori “ insieme a Tiberio Timperi alle ore 10.08 nel corso del programma “Uno Mattina in Famiglia”, mentre sabato pomeriggio, su Rai Due sarà in onda il programma “I signori del vino” con (anche) la consulenza del sottoscritto (che trovate, questa volta, nei titoli di coda). Che dire…settimana televisivamente intensa

Leggi oltre..

Su Panorama in edicola il mio articolo sulle paste top in Italia

Sul settimanale Panorama in edicola il mio articolo sulle paste top in Italia e su come riconoscere la pasta di qualità

Leggi oltre..

Domani sul primo canale della TV Svizzera ( La1 RSI ) sono stato invitato a illustrare la tecnica di degustazione di due delle maggiori eccellenze elvetiche: Emmentaler e Gruyère. Un onore

Domani a "Cuochi d'artificio" sul primo canale della TV Svizzera ( La1 RSI ) sono stato invitato a illustrare la tecnica di degustazione di due delle maggiori eccellenze casearie svizzere: Emmentaler e Gruyère. Un grande onore, grazie.

Leggi oltre..

Domani in prima serata sul 1′ canale della TV Svizzera (RSI La1) l’inchiesta che ho condotto sulla ristorazione elvetica

Domani la trasmissione Patti Chiari con Lorenzo Mammone sul 1' canale della TV Svizzera (RSI La1) in onda in prima serata, sarà dedicata all'inchiesta, di cui sono stato protagonista insieme a Viviana Lapertosa, sulla ristorazione elvetica per quanto riguarda il pasto di mezzogiorno

Leggi oltre..